Manchmal verirrt man sich, wenn man versucht, Einzelheiten zu erklären. Dieses Mal werde ich einfach sagen: .... WUNDERBAR

Ich war an einem Sonntag zum Mittagessen in diesem Restaurant (das auch ein Resort ist). Schöner und gepflegter Ort, auf den Moränenhügeln des Gardasees. Ausgezeichneter Service, ausgezeichnetes Essen, mit Rohstoffen von hervorragender Qualität und sehr gut gepflegt. Vegetarische Optionen verfügbar (die ich probiert habe), gluten- und laktosefrei (ich wurde bei der Buchung nach Allergien gefragt). Vollständig zugänglich, im Erdgeschoss. Privatparkplatz vorhanden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis entspricht dem Tenor des Lokals. Sehr empfehlenswert für ein Date zu zweit oder für einen besonderen Anlass. Auch für Kinder geeignet.

Ausgezeichnete Lage, voller Entspannung im Grünen, großzügige und elegant eingerichtete Zimmer. Die Nähe zum See ist leicht zu erreichen. Bemerkenswerter Catering-Service, die neuen zwei Köche verbessern alles vom Frühstück, Aperitifs und Mahlzeiten mit hochwertigen Gerichten weiter.

Die beiden Köche Michele und Francesco haben uns unglaubliche Gerichte serviert und dabei ihre Entschlossenheit und Erfahrung unter Beweis gestellt. Tradition und Innovation gehen in ihrer Speisekarte Hand in Hand. Viele Komplimente in der Tat, auf jeden Fall wiederkommen

Wir haben in dem Restaurant zu Abend gegessen. Was soll ich sagen ... alles war perfekt. Ausgezeichneter Service. Sehr sehr gute Gerichte, mit Liebe zum Detail und tadelloser Präsentation. Bravi bravi.

Wir hatten das Vergnügen, ein Probeessen für eine Hochzeit im Restaurant Moscatello und Muliner zu erleben... und es war eine Erfahrung, die weit über eine einfache Verkostung hinausging. Als wir bei Sonnenuntergang ankamen, schien alles um uns herum wie gemalt zu sein: ein wahres “Zauberreich”, das schon Emotionen zu vermitteln vermochte, bevor wir uns an den Tisch setzten. Die Begrüßung durch Muliner mit Fingerfood und Jakobsmuscheln erwies sich als äußerst appetitlich, begleitet von einem ausgezeichneten Bläschen. Das knusprige Ei auf einem Spargelbett war das Gericht, das uns zum Staunen brachte: ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Texturen, einfach tadellos. Das Safran-Risotto mit Reh-Ossobuco verdient eine besondere Erwähnung: zwei Intensitäten, die sich wie in einer perfekt orchestrierten Umarmung treffen, bei der jedes Element das andere verstärkt, ohne es jemals zu überwältigen. Die Kakao-Agnolotti mit Ente und Trüffel waren elegant und delikat, von großem Wert. Die Fleischgerichte - Zickleinroulade und Filet - allein hätten das Abendessen schon komplett gemacht: Qualität und Zubereitung auf wirklich hohem Niveau. Als wir das Ende des Gangs erreichten, war der Tisch “am Limit”... aber unter Lächeln und Komplizenschaft wurde jedes Gericht bis zum Ende gewürdigt 😄. Das Zitronen-Basilikum-Sorbet, frisch und perfekt ausbalanciert, bereitete den Gaumen auf einen außergewöhnlichen Abschluss mit einer Tarte Tatin vor, die das Abendessen mit einem wahren Triumph krönte. Kurzum, eine Küche, die ihrem Kontext gerecht wurde: Die beiden Köche haben bewiesen, dass sie der Identität und der Geschichte, die sie repräsentieren, würdig sind. Ein letzter Hinweis auf den menschlichen Wert: Die Aufmerksamkeit und die Sorgfalt, die während des gesamten Erlebnisses an den Tag gelegt werden, machen den Unterschied aus und verwandeln ein Abendessen in eine authentische Erinnerung. Ein Ort, an dem sich Schönheit, Leidenschaft und Seele treffen. Unbedingt empfehlenswert, vor allem für wichtige Momente wie eine Hochzeit.

+ exzellentes Essen auch bei eher traditionellen Gerichten + netter und kompetenter Service + geschmackvoll eingerichtetes Restaurant - Musikauswahl eher langweilig - 3,50€ für einen Kaffee ist zu viel

Wir haben in diesem neu eröffneten Restaurant gegessen, das von zwei jungen Köchen mit großem Talent und Persönlichkeit geführt wird, von denen wir sicher noch viel hören werden. Wir haben uns für das Degustationsmenü “26-2-26” entschieden, eine intelligent konzipierte und kohärente Route, die in der Lage ist, hervorragende Rohstoffe durch Technik, Kreativität und ausgewogene Aromen zu veredeln. Jedes Gericht erzählt von einer präzisen Idee und hinterlässt seine Spuren: vom Esel über die Carbonara, die überraschend und perfekt ausgewogen ist, bis hin zum Rindfleisch in Öl, dem authentischen Höhepunkt des Menüs, das tadellos ausgeführt ist. Sehr geschätzt wurden auch das Dessert, das sehr gepflegt und elegant war, und die ausgezeichnete Auswahl an Weinen, die gut vorgeschlagen und perfekt auf die Gänge abgestimmt waren. Aufmerksamer, freundlicher und professioneller Service, der in der Lage ist, Sie zu beruhigen, ohne jemals aufdringlich zu sein. Gemütliches Ambiente mit viel Liebe zum Detail, was zu einem noch angenehmeren Erlebnis beiträgt. Der Preis ist absolut angemessen für die Qualität der Küche und des Gesamterlebnisses. Eine Adresse, die es verdient, entdeckt zu werden, und zweifellos zu empfehlen ist.

Ich würde jedem empfehlen, mindestens einmal diese wunderbare Location zu erleben.... Top Restaurant!

Ein bezaubernder Ort! Man hat den Eindruck, in einem sehr eleganten privaten Wohnzimmer inmitten von Pflanzen, Teppichen, Glastischen und bequemen Sesseln zu Gast zu sein, denn dieses Restaurant liegt in einem bukolischen Kontext, dessen Gerichte geschmackvoll mit der Gegend verbunden sind. Bravo 👏

Wir kehren oft an diesen Ort zurück, und jetzt spreche ich über das Restaurant, das seit März 2026 unter neuer Leitung steht, Gerichte auf höchstem Niveau, richtige Mengen, serviert an einem stilvollen Ort mitten auf dem Lande. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen muss man jedes einzelne Gericht probieren

Relais auf höchstem Niveau Restaurant Wunderschöne Lage Tadelloser, aufmerksamer, aber nie aufdringlicher Service Ausgezeichnete Qualität der Gerichte, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, zubereitet mit dem Können eines Sternekochs Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist eines der besten auf dem Markt. Bravi Bravi Empfehlenswert für ein Abendessen zu zweit oder mit Freunden! Zimmer Sehr schön, geräumig, sauber und mit viel Liebe zum Detail Garten/Pool Ruhig und grün regiert

Fantastisches Abendessen

Im Herzen der Moränenhügel des unteren Gardasees, in Pozzolengo, liegt ein Ort, dem es gelingt, Eleganz, Gastfreundschaft und eine Küche, die Emotionen zu wecken vermag, zu vereinen: das Design Agri Relais Moscatello und Muliner. Raffiniert, aber nie übertrieben, besticht das Relais sofort durch seinen Stil und die Liebe zum Detail. Die Einrichtung ist eine Hommage an das zeitgenössische Design, mit Einzelstücken und geschmackvoll ausgewählten Materialien, die gemütliche, helle Räume mit viel Persönlichkeit schaffen. Doch die raffinierte Atmosphäre ist nur der Auftakt zu einem Erlebnis, das weit über die Ästhetik hinausgeht. Das Besondere an diesem Ort sind zwei junge Profis, denen es gelungen ist, dem Projekt eine starke und authentische Identität zu verleihen: Andrea Feder, der Küchenchef, und Elia Bernardini, der für den Speisesaal zuständig ist. Beide sind sehr jung und zeigen eine erstaunliche berufliche Reife, die aus Leidenschaft, Hingabe und Vision besteht. Elia empfängt die Gäste mit einer natürlichen Höflichkeit, die nie in Stein gemeißelt ist, immer aufmerksam und präsent, ohne aufdringlich zu sein. Sein Wissen über die Speisekarte, die Weine und die Rohstoffe ist tiefgründig, aber was wirklich auffällt, ist die Art und Weise, wie er es schafft, eine intime, fast familiäre Atmosphäre zu schaffen, in der sich jeder Gast wohlfühlt und Schritt für Schritt auf eine Entdeckungsreise geht. In der Küche beweist Andrea eine erstaunliche Beherrschung der Techniken und eine seltene Sensibilität im Umgang mit den Zutaten. Seine Küche geht vom Territorium aus, hebt dessen Vorzüge hervor und interpretiert sie mit Intelligenz und Originalität neu. Die meisten Rohstoffe stammen direkt aus den landwirtschaftlichen Betrieben des Relais, wobei auf Nachhaltigkeit und eine sehr kurze Lieferkette geachtet wird. Die Verkostung beginnt mit einer Vorspeise, die bereits die spielerische und raffinierte Herangehensweise des Küchenchefs erkennen lässt: Auberginenmousse mit Lorbeerpulver, Polentachips mit Rucolasauce und ein überraschender Macaron aus dunkler Schokolade, gefüllt mit Gänsestopfleber und karamellisierter Zwiebel. Drei verschiedene Leckerbissen, jeder mit seiner eigenen Identität, vereint durch Ausgewogenheit und Präzision. Es folgt die Vorspeise mit dem poetischen Namen “Orto”: ein Gericht, das die Welt des Gemüses in all ihren Formen und Texturen hervorhebt, mit einem erfrischenden Selleriesorbet und einem Walnuss-Crumble als Strukturgeber. Eine Hymne an die Saisonalität und die Delikatesse, die auch ohne besondere Effekte zu begeistern vermag. Der erste Gang ist ein in gelben Datteln gekochtes “Risotto”, garniert mit einem zarten Eselsragout und einer aromatischen Note von Ananas-Salbei. Ein Spiel mit Kontrasten zwischen der natürlichen Süße der Tomate und der Tiefe des Fleisches, kombiniert mit tadelloser Mantecatura und eleganter Präsentation. Das zweite Gericht ist technisch und geschmacklich hervorragend: “Branzino” in der Kruste mit Spinat, Pilzduxelles und Franciacorta-Mousse. Präzise Zubereitung, scharfe Aromen, Harmonie zwischen Land und Meer: ein Gericht, das von Ausgewogenheit und Aufmerksamkeit zeugt, mit einem letzten Schliff - der Mousse -, der Leichtigkeit und Aromatik verleiht. Zum Abschluss zwei Desserts, die zeigen, dass das Gebäck von Moscatello keineswegs ein Schlusspunkt, sondern ein echter Höhepunkt ist. Die “Mousse” ist eine Umarmung aus dunkler Schokolade, begleitet von einer überraschenden Eiscreme aus nativem Olivenöl extra und einem Orangenstreusel, der Frische und Knackigkeit verleiht. Der “Herbst” hingegen ist ein perfektes Beispiel für ein stimmungsvolles Dessert: ein Kastanienparfait mit Kürbismousse und Rhabarbereis, das die Farben und Düfte der Jahreszeit in einem einzigen Gericht zusammenfasst.

Atemberaubendes Esserlebnis in Bezug auf Qualität, Kombinationen, Präsentation der Gerichte und Professionalität des Personals. Zu einem Preis, der überraschenderweise nicht übertrieben ist im Verhältnis zu dem, was angeboten wird, und der Lage. Verbesserungswürdig ist die Kommunikation zwischen der Bedienung und der Küche, wenn die Gerichte auf der Speisekarte ausverkauft sind, so dass man sie nicht bestellen muss.